Tipus d'extractes naturals

Els extractes naturals tenen moltes varietats, classificades per font com a extractes de plantes, extractes d’animals i extractes microbians. Els extractes de plantes són la categoria més comuna, que inclouen diversos compostos extrets d’arrels vegetals, tiges, fulles, flors, fruites, llavors i altres parts, com ara alcaloides, flavonoides, saponines, polisacàrids i olis volàtils. Els extractes d’animals són substàncies extretes d’òrgans animals, sang, secrecions, verí i altres parts, inclosos col·lagen, proteïnes, pèptids, enzims i anticossos. Els extractes microbians són substàncies extretes de microorganismes com bacteris, fongs i algues, incloent antibiòtics, enzims, pèptids i polisacàrids.